biosentinel εργαστήρια

Tέχνη, οικολογία και κοινωνική αλλαγή από τον David Prieto Serrano:

Η Inland είναι μια καλλιτεχνική συλλογικότητα, η οποία ασχολείται με την αγροτική, κοινωνική και πολιτιστική παραγωγή. Έρχεται αντιμέτωπη με μία πληθώρα προβλημάτων ενός συστήματος που σε περιβαλλοντικό, οικονομικό και πολιτιστικό επίπεδο καταρρέει. Οι αρχές της σχετίζονται με την δυνατότητα εφαρμογής της μεθόδου της. Η Inland λειτουργεί σε τοπικό και σε υπερεθνικό επίπεδο, ιδρύοντας πρακτορεία σε διάφορες χώρες με στόχο να επιδράσει στα αγροτικά και πολιτιστικά πλαίσια πολιτικής στην Ευρώπη.

Σε μία περίοδο παγκόσμιας περιβαλλοντικής και κοινωνικής κρίσης, η ανάπτυξη νέων αγροτικών πρακτικών γίνεται όλο και πιο μεγάλη αναγκαιότητα για να σκεφτούμε ξανά την σχέση μας με την φύση. Η Inland υποστηρίζει συστήματα παραγωγής φαγητού που σέβονται την  φύση με στόχο να σκεφτούμε ξανά την αστικό-κεντρική και μετά-βιομηχανική κοινωνία μας. Το εργαστήριο αυτό θα εστιάσει σε εμπειρίες της Inland στα βουνά της βόρειας Ισπανίας, και θα γίνει προσέγγιση με βάση τις έννοιες : τέχνη, κτηνοτροφία, χώρος. Αφού θα παρουσιαστούν συγκεκριμένες εμπειρίες της Inland στην Σχολή των Βοσκών, θα γίνει συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων για τα παράδοξα, τις τριβές και τις συγκλίσεις στον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε την οικολογική συνείδηση.

Το εργαστήριο της Inland

1. Σύντομη ‘διάλεξη’ σχετικά με τρεις εμπειρίες της Inland που είναι, ι) Σχολή των Βοσκών, ιι) νέο πρόγραμμα: τέχνη, αγρό-οικολογία και γνώση της ορολογίας που θα χρησιμοποιηθεί, ιιι) αντίσταση των βοσκών. Παρουσίαση ορισμένων βασικών εννοιών (χρηστικότητα, οικιακή ζωή…) και στην συνέχεια παρουσίαση μερικών περιπτώσεων που  διαφορετικές ευαισθησίες για την φύση, την οικολογία και την ύπαιθρο έχουν την δυνατότητα να αλλάξουν την υπάρχουσα συνθήκη. (20-25 λεπτά)
2. Συζήτηση συγκεντρώνοντας διαφορετικές εμπειρίες και θέσεις των συμμετεχουσών και συμμετεχόντων. (30 λεπτά) 
3. Στο τέλος θα παρουσιαστούν όλες οι ιδέες και οι τοποθετήσεις που θα έχουν αναφερθεί κατά την διάρκεια του εργαστηρίου σχετικά με το πώς η τέχνη μπορεί να συνεισφέρει στην κατανόηση και στην υπερνίκηση των σύγχρονων προκλήσεων όπως η κλιματική κρίση. (30-45 λεπτά)

Eργαστήριo ηλιακής μαγειρικής από τους hypercomf:

Σε αυτό το εργαστήριο τα παιδιά έρχονται σε επαφή με βασικές γνώσεις για τη δημιουργία ενός μικρού ηλιακού φούρνου, παραβολικού τύπου. Κατά την διάρκεια του εργαστηρίου θα παρουσιαστούν σχέδια από αυτόνομα συστήματα ενέργειας (off-grid) ηλιακών φούρνων, είναι εύκολα στην κατασκευή τους και μπορούν να εφαρμοστούν στην αστική αρχιτεκτονική.

Στόχος του εργαστηρίου είναι να δώσει κίνητρο στου κατοίκους της
πόλης να επαναδιεκδικήσουν την περιοχή τους και την ενέργειά που αυτή λαμβάνει και στέλνει πίσω στο περιβάλλον. Επίσης, θα προτείνει μελλοντικές εφαρμόσιμες λύσεις – οι οποίες ερευνώνται τώρα- με τις οποίες ο καθένας μπορεί να κάνει διαχείριση και εξοικονόμηση ενέργειας στον οικιακό χώρο.

Εισαγωγή (20-30 λεπτά )
-Τα παιδιά θα δουν παραδείγματα από DIY σχέδια εκτός ενεργειακού δικτύου (off-grid) και θα ενημερωθούν για καινούργιο εργαστήριο έρευνας που θα έχει ως σκοπό να δημιουργήσει σπίτια που χαρακτηρίζονται από βιωσιμότητα και βιοποικιλότητα.
-Θα μάθουν για την ιστορία του ηλιακού μαγειρέματος, την διεθνή κοινότητα ηλιακού μαγειρέματος αλλά και για παραδείγματα και σχέδια που μπορούν να μοιραστούν και να βελτιωθούν.
-Μαθαίνουμε τις βασικές αρχές της Φυσικής για τον τρόπο που διαφορετικοί τύποι ηλιακών φούρνων συγκεντρώνουν την ηλιακή ενέργεια με σκοπό την αξιοποίηση της θερμότητας για το μαγείρεμα ή τον καθαρισμό και αποστείρωση του νερού.
-Εισαγωγή στους βασικούς τύπους των ηλιακών φούρνων, κυρίως τους ηλιακούς φούρνους κατασκευασμένους από κουτιά και τους ηλιακούς φούρνους, παραβολικού τύπου. Επίσης, μαθαίνουμε τρόπους με τους οποίους μεταμορφώνουμε καθημερινά αντικείμενα σε ηλιακούς φούρνους/ καλάθια/ ομπρέλες/ δορυφορικά πιάτα. Υπάρχει ποικιλία διαφορετικών σχεδίων για την κατασκευή ηλιακών φούρνων. Το κάθε σχέδιο έχει διαφορετικά πλεονεκτήματα και την δυνατότητα να προσαρμοστεί σε ποικίλες καταστάσεις, χώρους και αριθμό ανθρώπων. Το ιδανικό σχέδιο για να κατασκευαστεί σε αυτό το εργαστήρι , είναι ο ηλιακός φούρνος, παραβολικού τύπου, το οποίο χρησιμοποιήθηκε από τους καλλιτέχνες για τη δημιουργία του τροχήλατου φούρνου ‘Biosentinel’.

Σχεδιασμός & Κατασκευή (2 ώρες)
Θα σχεδιάσουμε και θα κατασκευάσουμε ένα μικρό ηλιακό φούρνο (σε ομάδες των 2-3 ατόμων ), χρησιμοποιώντας παχύ χαρτόνι, αλουμινόχαρτο, και ελαφρύ ξύλο. Οι συμμετέχοντες στο εργαστήριο θα κόψουν τα ανακλαστικά κάτοπτρα χρησιμοποιώντας συγκεκριμένα σχέδια που θα τους έχουν δοθεί και θα τα επενδύσουν με ένα υλικό υψηλής ανακλαστικότητας φτιαγμένο από αλουμινόχαρτο και υγρή κόλλα.
30 λεπτά διάλειμμα + στέγνωμα της κόλλας
Συγκέντρωση και Κατασκευή Ηλιακού Φούρνου (2 ώρες)
Συγκέντρωση των κατόπτρων χρησιμοποιώντας κολλητική ταινία και σπάγκο και κατασκευή ενός πάγκου χρησιμοποιώντας ξύλο και μεταλλικό σύρμα.

Ψήσιμο (1 ώρα)
Οι συμμετέχοντες θα εξασκηθούν στο να χρησιμοποιούν τον ηλιακό φούρνο με ταψιά, ψήνοντας ένα καρβέλι ψωμί.

Το εργαστήριο απευθύνεται σε ομάδες των 2-3 ατόμων που θα αποτελούνται από γονέα/γονείς/κηδεμόνα/κηδεμόνες με παιδί/παιδιά άνω των 6 ετών.

Η συμμετοχή είναι δωρεάν και όλα τα υλικά θα παρέχονται από τη διοργάνωση. Οι θέσεις είναι πολύ περιορισμένες και η επιβεβαίωση της κράτησης θα γίνει με σειρά προτεραιότητας. Κρατήση θέσεων στο info@tavros.space

Μέρος του πρότζεκτ Biosentinel της ομάδας Hypercomf. Με τη συγχρηματοδότηση του προγράμματος Creative Europe της Ευρωπαικής Ένωσης και στο πλαίσιο του  The Table and the Territory.

Με την υποστήριξη:

Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος